Pokud si chcete ověřit, zda výrobek z vaší lednice nepatří mezi stažené potraviny, hledejte na dvou místech: v aktualitách na webu Státní zemědělské a potravinářské inspekce a na jejím portálu Potraviny na pranýři. Inspekce si tento týden připomněla 40 let. Jen v uplynulém roce udělala přes 47 000 kontrol a našla přes 2 300 závadných šarží.
Kolik toho inspekce zachytí?
Čísla, která SZPI zveřejnila 4. listopadu, platí za jeden rok, ne za celých čtyřicet let. Kromě kontrol a závadných šarží inspektoři provedli 625 000 laboratorních analýz a pravomocně uložili pokuty za téměř 200 milionů korun. Inspekce má víc než 600 zaměstnanců a kontroluje na 120 000 provozoven včetně stovek internetových obchodů. Šarže je přitom konkrétní výrobní dávka, tedy to, co najdete na obalu vedle data trvanlivosti.
Kde stažené potraviny najdete?
Nejčerstvější varování vycházejí mezi aktualitami a tiskovými zprávami na szpi.gov.cz. V říjnu tam přibylo například upozornění na listerii ve vlašském salátu, salmonelu v kuřecím mase nebo doplňky stravy s nepovoleným sildenafilem. Druhou adresou je potravinynapranyri.cz. Do vyhledávacího pole stačí napsat název výrobku, výrobce nebo prodejce, výsledky si můžete zúžit podle skupiny potravin nebo země původu. Provozovny lze hledat podle města či PSČ, takže si snadno ověříte i obchod nebo restauraci ve svém okolí.
Jedna věc je dobré vědět: na portálu nejsou jen nebezpečné potraviny, ale všechny nevyhovující šarže z úředních kontrol, třeba i falšovaný med nebo výrobky se škůdci. Když se tam něco objeví, inspekce už podle portálu uložila stažení z prodeje a v obchodech by se to nemělo vyskytovat. Doma ve spíži to ale klidně být může.
Podle čeho výrobek poznáte?
Samotný název nestačí. Vezměte si obal a porovnejte šarži a datum minimální trvanlivosti. U kuřecích stehen z Makra se salmonelou rozhodovala šarže 26373102 a datum 9. 3. 2028. U kojenecké výživy Nutrilon vypsal prodejce deset dat trvanlivosti a výrobek se stejným názvem, ale jiným datem se varování netýká.
Počítejte také s tím, že ne všechno varuje SZPI. Například sádlo PIKOK z Lidlu hlásila Státní veterinární správa. Inspektoři chodí i do provozoven: při letošní kontrole zmrzliny nevyhovělo 77 ze 144 vyhodnocených vzorků.
Co udělat, když výrobek doma máte?
Nejezte ho a podívejte se do varování, co přesně radí. U Nutrilonu SZPI doporučila výrobek nekonzumovat a vrátit ho lze v kterékoli prodejně Kaufland. Podobně bývá v oznámení uvedeno, kam zboží odnést.
Co se za čtyřicet let změnilo?
Inspekce vznikla zákonem z podzimu 1986. Tehdejší metody podle ní dokázaly identifikovat 11 pesticidů, dnes jich laboratoře zjistí víc než 500, a to v koncentracích stokrát nižších. Ministr zemědělství Martin Šebestyán o SZPI řekl, že patří „k nejefektivnějším úřadům svého typu v Evropě“. Projekt Potraviny na pranýři má na sociálních sítích přes 120 000 sledujících.
Nechcete varování hlídat ručně? Portál nabízí odběr novinek e-mailem i mobilní aplikaci pro Android a iOS. Stačí se přihlásit jednou a nová upozornění přijdou samy.
Původní text redakce i117.cz.
Zdroj: www.szpi.gov.cz, www.potravinynapranyri.cz
